代号:ATLAS【浪味仙】今天食谱:烤海蟹 代号atlas吧
代号:ATLAS【浪味仙】今日食谱:烤海蟹如下:
秋风起,蟹黄肥。秋天是蟹子繁殖的季节,朋友们今年吃螃蟹了吗?今天,阿浪给大家带来了美味的烤海蟹教程。
首先,我们需要一只海蟹~
然后,我们回家,打开烹饪台,把海蟹放进烹饪台,美味的烤海蟹就做好啦!
除了可以增加饱腹感以外,烤海蟹还可以为水下战斗产生增益。
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而在我们生存的这个现实世界,烤海蟹也是人间美味。如果要做烤海蟹,比较推荐梭子蟹,肉质非常鲜美。
(梭子蟹生长区域很广,太平洋、大西洋、印度洋都有,除了在海岸,也可在深海生活,最深可达2000米)
海蟹准备好之后,还需要以下调料:姜片20g,荷叶1张,料酒10g,花生油50g,蒜蓉20g
然后按照以下步骤进行烹饪:
(1)将活蟹清洗干净,去掉肚子上的脏污,微微撬开蟹壳(牙刷是个好帮手)
(2)将姜片、料酒放入蟹壳内腌制10分钟
(3)用荷叶将蟹腿包好,外面再包上锡纸(这样可以防止蟹腿烤干,而且还可以出荷香味)
(4)将蒜蓉放进蟹壳(不喜欢吃蒜蓉的可以更换别的调料,黑胡椒或者辣椒什么的)
(5)烤箱预热至220°c,把海蟹放进去烤20分钟!
吃之前千万记得去掉蟹腮和内脏,这些部分细菌比较多,就算煮熟了也不可以吃。万一里面藏着什么异变的孢子,就糟糕了……
以上就是本期【浪味仙】,如果喜欢的话请点个赞吧。你觉得最好吃的海鲜是什么呢?快点和阿浪分享吧~
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